天天热讯:蚝肉煎蛋的做法?

2023-06-03 08:01:21 南方养生网

用料

生蚝肉 250，鸡蛋 1个，葱两根，薯粉 4勺，盐适量，白胡椒粉少量（可不加），泰式甜辣酱适量

做法步骤

(资料图片仅供参考)

步骤 1

生蚝用水洗净，用少量油抓一抓，然后再用水洗一遍，这样更干净。洗后沥干水待用。葱切葱花。

步骤 2

把葱花，鸡蛋，生蚝，薯粉，盐全部放在大碗里拌匀。

步骤 3

油锅热了把拌匀的生蚝倒一勺进去，小火两面煎金黄即可。

步骤 4

煎好的生蚝淋上泰式甜辣酱更好吃。

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