日本豆腐的做法视频_红烧日本豆腐的做法

1、　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的红烧日本豆腐的"做法，仅供参考，欢迎大家阅读。

2、　　食材主料

【资料图】

3、　　日本豆腐4个、胡萝卜1/3个、尖椒1个。

4、　　辅料

5、　　油适量、盐适量、糖适量、醋适量、地瓜粉适量。

6、　　步骤

7、　　将日本豆腐对中间切成两半。

8、　　把切好的日本豆腐倒出来。

9、　　将日本豆腐切成2厘米厚块，待用。

10、　　打个鸡蛋搅拌均匀待用。

11、　　将日本豆腐放入蛋液中，让其沾满蛋液。

12、　　另外拿个盘子，放上面粉，将裹着蛋液的日本豆腐。

13、　　将所有日本豆腐裹上面粉。

14、　　开火，起一油锅，将处理好的日本豆腐油炸下，到变成金黄色即可。

15、　　捞起，待用。

16、　　将青椒切片，红萝卜切片，大蒜切片。待用。

17、　　拿一小碗，加入糖1大勺，老醋一大勺，盐少许，水淀粉，鸡精少许。

18、　　另起一锅，烧热，加入适量的油。

19、　　加入青椒和红萝卜翻炒。

20、　　加入少许的老抽。

21、　　将调好的酱汁倒入锅里。

22、　　加入先前准备好的日本豆腐。

23、　　最后加入大蒜翻炒几下，盛盘即可。

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