鸡胸肉蛋白质含量高不高_鸡胸肉蛋白质含量

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1、100克鸡胸肉含大概20克蛋白质。

2、鸡胸肉的蛋白质含量为19.3%，脂肪含量为9.4%，碳水化合物含量为1.3%，每100克的鸡胸肉的热量是167千卡。

3、鸡胸肉属于优质蛋白，其他也属于优质蛋白的有鸭肉，深海鱼肉，鸡蛋清等。

4、建议平时食用多用清蒸、煮、炖等方法，并且每日搭配绿叶蔬菜至少500克，如菠菜，油菜等。

5、鸡胸肉是鸡胸部里侧的肉，也是鸡身上最大的两块肉，形状像斗笠，肉质细嫩，滋味鲜美。

6、鸡胸肉蛋白质含量较高，易被人体吸收，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

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