环球报道:围炉煮茶煮的什么茶 围炉煮茶为什么要烤水果

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围炉煮茶煮的什么茶

1、工艺到位的岩茶

内质丰厚的茶叶适合煮茶，如野生岩茶、老枞水仙、肉桂等岩茶。

岩茶蕴含丰富的矿物质元素，有机质含量高，高温煮茶，茶汤中浸出物增加，人体能吸收更多茶叶中的营养物质。

2、年份长的茶

可选用年份较长的茶叶煮茶，比如老白茶、普洱茶、传统工艺制作的铁观音等。这类老茶经过时间沉淀，产生浓郁的“沉香”，内敛而饱满，令人回味。

3、发酵重的茶叶

发酵重的茶叶也适用于煮茶，如黑茶，熟洱，老茶头，红茶等。这类发酵程度高的茶叶，滋味醇厚，适宜煮茶。而红茶除了清饮，加入牛奶用来煮调饮也是别有一番风味。

围炉煮茶为什么要烤水果

寒冷冬季天气干燥，容易嗓子不舒服。围炉煮茶最适合吃热乎乎的烤橘子。鲜橘子火烤之后就有了陈皮水的效果,喉咙不舒服咳嗽的,吃完之后能化痰。

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